L’acqua che sfugge dal bordo del portafiltro invece di passare attraverso il caffè ha poche cause possibili.
La guarnizione del gruppo
È l’anello di gomma nel gruppo erogatore contro cui il portafiltro va in battuta. Con il calore e gli anni indurisce e si ritira.
I sintomi: il manico del portafiltro si ferma più a destra di prima, e l’acqua trasuda dal bordo.
La sostituisca una volta l’anno. Costa pochissimo ed è la risposta giusta quasi sempre.
Troppo caffè
Un filtro sovradosato tiene il portafiltro lontano dalla guarnizione, che così non riesce a sigillare.
Prova pratica: pressi, agganci, sganci. Se sul panetto resta l’impronta profonda della doccetta, la dose è troppo alta.
Macinato sul bordo
Il macinato sul bordo del filtro o sulla guarnizione rompe la tenuta. Pulisca il bordo prima di agganciare.
Portafiltro non agganciato a fondo
Il portafiltro deve andare in battuta con decisione. Se la guarnizione è nuova, può fermarsi più a sinistra di quanto sia abituato.
Un filtro crepato o deformato
Raro, ma capita. Provi con un altro filtro.
Calcare sulla sede della guarnizione
Decalcifichi, e pulisca il gruppo con uno spazzolino.
Se perde da spenta
Quello è un altro discorso: un’elettrovalvola che non chiude o una valvola di ritegno difettosa, e serve assistenza.
L’ordine da seguire
Pulisca il bordo, abbassi la dose di un grammo, poi sostituisca la guarnizione. In quest’ordine, il problema si risolve quasi sempre.
Ultima verifica: 9 agosto 2026