Le macchine automatiche con macinacaffè hanno più parti in movimento di qualsiasi altra macchina da caffè domestica, e chiedono più attenzione.
Ogni giorno
Svuoti il cassetto dei fondi e la vaschetta. I fondi bagnati sviluppano muffa in fretta.
Lasci fare il ciclo di risciacquo, che quasi tutte le macchine eseguono da sole all’accensione e allo spegnimento.
Risciacqui il circuito latte subito dopo l’uso: quasi tutte hanno un ciclo rapido. Il latte nei tubi è un problema igienico, non solo di gusto.
Ogni settimana
Estragga e sciacqui il gruppo erogatore sotto acqua corrente tiepida, se il suo è estraibile. Niente detersivo, e lo lasci asciugare prima di rimontarlo.
È il singolo intervento di manutenzione più utile, e le macchine a gruppo sigillato non possono farlo.
Lavi bene la caraffa del latte con acqua calda e sapone, tubi compresi.
Ogni mese
Pastiglie sgrassanti attraverso il ciclo di erogazione, per togliere gli oli che il gruppo erogatore accumula.
Un detergente per circuito latte attraverso il circuito del latte.
Pulisca il contenitore dei chicchi. Gli oli si accumulano e irrancidiscono.
A scadenza
Decalcifichi quando la macchina lo chiede: ogni 1-3 mesi a seconda della durezza dell’acqua.
Sostituisca il filtro dell’acqua ogni 2 mesi, se presente. Un filtro lasciato oltre la sua vita è peggio di nessun filtro.
Ogni anno
Ingrassi le guide del gruppo erogatore con grasso al silicone per uso alimentare, se il manuale lo prevede. Le guide asciutte sono una causa comune di rottura del gruppo.
Che cosa costa saltarla
La rottura del gruppo erogatore è la fine più comune di queste macchine, e di solito si può prevenire.
Ultima verifica: 9 agosto 2026