Macchine espresso compatte
Quale macchina compatta avrà ancora senso fra due anni?
Entrambe stanno dove una macchina espresso normale non entra. La differenza emerge quando avrà un macinacaffè decente: una macchina migliora insieme a lui, l’altra praticamente no.
| Criterio | Bambino Plus | Dedica Style EC685 |
|---|---|---|
| Filtri | 54 mm, non pressurizzati | 51 mm, pressurizzati |
| Risponde a un macinacaffè migliore | Sì, in modo netto | A malapena — la valvola maschera la macinatura |
| Latte | Montatura automatica, microschiuma vera | Panarello — bolle, non microschiuma |
| Riscaldamento | ≈ 3 secondi | ≈ 40 secondi |
| Larghezza | 19 cm | 15 cm |
| Prezzo | Circa il doppio | Il più basso qui |
La spunta indica la risposta migliore su quella riga soltanto. Non è il conteggio delle spunte a decidere la pagina, ma i due verdetti qui sotto: queste macchine rispondono a domande diverse.
Prenda la Bambino Plus se ha o comprerà un macinacaffè. È una vera macchina espresso in un corpo piccolo, e la sua montatura automatica del latte batte quello che la maggior parte delle persone ottiene a mano nei primi due mesi.
Prenda la Dedica se il budget è rigido, se il piano di lavoro è largo quindici centimetri, o se sta ancora scoprendo se le piace fare espresso. Funziona dal primo giorno con il macinato del supermercato, e questo è insieme il suo pregio e il suo limite.
Crea pressione contro una piccola valvola invece che contro il caffè, così una schiuma simile alla crema compare con quasi qualsiasi macinatura. Questo rende la macchina tollerante e mette un tetto alla qualità raggiungibile, perché cambiare macinatura non cambia quasi nulla in tazza.
Sì, esistono filtri di precisione da 51 mm e la migliorano in modo evidente — ma solo se ha già un macinacaffè che arriva abbastanza fine e resta uniforme. Senza, otterrà estrazioni acide e troppo veloci, e una macchina peggiore di quella da cui è partito.
54 mm · montatura latte automatica · 3 s di riscaldamento
Pronta in tre secondi, larga diciannove centimetri, e monta il latte da sola fino alla temperatura che sceglie Lei. L’unica macchina espresso adatta a una cucina piccola che non finge che la macinatura sia un dettaglio.
Ideale per: Chi ha già un macinacaffè, o sta per comprarlo, e non ha spazio.
≈ 400 €
portafiltro da 51 mm · 15 cm di larghezza · filtri pressurizzati
Quindici centimetri di larghezza, pronta in quaranta secondi, e una tazza decente sotto i 200 €. Arriva con filtri pressurizzati che simulano la crema da qualsiasi macinatura: è esattamente il motivo per cui funziona all’inizio e per cui dopo un anno si ferma.
Ideale per: Una cucina minuscola, una prima macchina espresso o una seconda macchina per l’ufficio.
≈ 180 €
