Il TDS misura tutto ciò che è disciolto nell’acqua, in parti per milione.
L’intervallo
Obiettivo SCA — intorno a 150 ppm, accettabile fra 75 e 250, cioè fra 7,5 e 25 °f.
Sotto i 50 ppm — troppo poco per estrarre bene. Il caffè sa di acquoso e vuoto.
Sopra i 300 ppm — estrazione dura e gessosa, e calcare rapido.
Perché il numero da solo non basta
Il TDS non dice quali siano i solidi.
Un’acqua con 150 ppm di solfato di magnesio estrae benissimo. Un’acqua con 150 ppm di bicarbonato di sodio estrae male: stesso numero, risultato opposto.
Quel che conta è la ripartizione fra:
Durezza (calcio e magnesio) — da 50 a 175 ppm come CaCO₃, è la parte che estrae.
Alcalinità (bicarbonato) — intorno a 40 ppm, tampona l’acidità e va tenuta bassa.
Sodio — basso, perché non porta nulla.
Come misurarlo
Un misuratore di TDS costa pochissimo e legge i solidi disciolti totali per conducibilità.
Non Le dirà la composizione. Per quella servono le strisce per durezza e alcalinità, altrettanto economiche.
Usi entrambi.
Dove serve davvero
Verificare che un filtro funzioni — dopo la filtrazione il TDS deve scendere in modo misurabile.
Verificare l’uscita di un impianto a osmosi inversa — sotto i 10 ppm prima di rimineralizzare.
Confrontare in fretta le acque in bottiglia.
Il riassunto onesto
Porti il TDS nell’intervallo, poi si occupi dell’alcalinità. È l’alcalinità il punto in cui quasi tutte le acque di rubinetto sbagliano.
Ultima verifica: 9 agosto 2026