Capsule
Capsule economiche per sempre, o il miglior caffè lungo che una capsula possa fare?
Non è davvero un confronto fra due macchine. È una scelta fra due assetti di fornitura che decideranno quanto spenderà in caffè nel prossimo decennio.
| Criterio | CitiZ | Vertuo Pop |
|---|---|---|
| Fornitori di capsule | Decine — brevetti scaduti | Di fatto solo Nespresso |
| Costo per capsula | Da circa un terzo del prezzo Nespresso | Prezzo Nespresso, per sempre |
| Qualità dell’espresso | Buona — 19 bar, vera estrazione | Sufficiente — centrifugata, non in pressione |
| Caffè lungo nero | Acquoso e sovraestratto | Eccellente, crema vera a 230 ml |
| Facilità d’uso | Sceglie lei il volume | Il codice a barre imposta tutto |
| Volume dei rifiuti | Capsule piccole | Capsule grandi, il contenitore si riempie in fretta |
La spunta indica la risposta migliore su quella riga soltanto. Non è il conteggio delle spunte a decidere la pagina, ma i due verdetti qui sotto: queste macchine rispondono a domande diverse.
Prenda una macchina Original se beve espresso, lungo o bevande al latte costruite su un’estrazione. Il mercato delle capsule compatibili ripaga la differenza in pochi mesi e continua a farlo per tutta la vita della macchina.
Prenda Vertuo se quello che beve davvero è una tazza grande di caffè nero. La centrifugazione lo fa meglio di qualsiasi sistema a capsule basato sulla pressione, e in cambio accetta un fornitore unico.
Le migliori ci vanno vicino, e le capsule di un piccolo torrefattore indipendente sono spesso più fresche di quelle a marchio Nespresso, perché vengono riempite su ordine e non su un calendario di distribuzione. Quelle economiche a marchio del supermercato sono nettamente più acquose.
A tre tazze al giorno, in circa due mesi per entrambi i sistemi. È esattamente per questo che si sceglie sulle capsule e non sulla macchina.
19 bar · sistema Original · serbatoio 1 L
Il sistema Original, quello con i brevetti scaduti dove le capsule le fanno tutti. La macchina è ordinaria; il punto è che può comprare capsule al supermercato a un terzo del prezzo Nespresso.
Ideale per: Chi beve espresso e lungo e vuole la comodità delle capsule senza i prezzi delle capsule.
≈ 160 €
Centrifugazione · capsule lette a codice a barre · 4 formati
Fa girare la capsula invece di spingerci l’acqua attraverso, e ne esce un caffè lungo davvero buono. In cambio la lega a un sistema chiuso, dove la concorrenza esterna quasi non esiste.
Ideale per: Chi beve tazze grandi di caffè nero e non vuole prendere nessuna decisione.
≈ 90 €
