Urnex

Nessuno compra volentieri prodotti per la pulizia: per questo è l’acquisto più saltato del caffè fatto in casa, e uno dei più decisivi.

In qualsiasi macchina si accumulano due problemi. Gli oli del caffè si depositano nel gruppo e nel filtro, irrancidiscono e spingono verso l’amaro ogni estrazione successiva — la sola acqua non li rimuove. Il calcare si deposita sulla resistenza e in tutto il circuito idraulico di qualsiasi macchina che bolle acqua dura, strozzando piano piano il flusso e la stabilità della temperatura, finché un giorno la macchina si ferma.

Urnex produce la risposta standard a entrambi. Cafiza è il detergente per il retrolavaggio usato in tutto il settore professionale; Dezcal è un decalcificante all’acido citrico che agisce molto più in fretta dell’aceto di casa e non lascia odore in caldaia.

Nessuno dei due è entusiasmante e nessuno dei due è caro. Insieme sono la differenza tra una macchina che dura dieci anni e una che peggiora in silenzio per tre anni e poi muore.