Germania · dal 1908
L’azienda che ha inventato il filtro di carta
Nel 1908 Melitta Bentz forò il fondo di un recipiente di ottone, lo rivestì con un foglio di carta assorbente preso dal quaderno di suo figlio e inventò il caffè filtro. Il cono 1x4 che si trova in ogni supermercato europeo ne discende direttamente, e l’azienda è ancora della famiglia.
La gamma attuale è poco glamour e molto ragionata. La Caffeo Solo ne è l’esempio più chiaro: una macchina automatica con macinacaffè che di proposito non fa il latte, e che quindi è larga venti centimetri, costa meno e non ha alcun sistema latte da abbandonare. Per una famiglia che beve il caffè nero è un prodotto migliore di qualsiasi cosa vendano i concorrenti.
La linea AromaFresh risponde a un’altra domanda: macina ed estrae a orario, così il caffè filtro è pronto quando Lei si alza. Il macinacaffè integrato assomiglia più a un tritatutto che a un vero set di macine, ma macina comunque quattro minuti prima dell’estrazione invece di quattro settimane prima, e questo conta di più.
Dove Melitta è davvero il riferimento è nei consumabili. I suoi filtri di carta fissano lo standard per grammatura e porosità, si trovano ovunque in Europa e nessuno ne abbassa il prezzo in modo significativo.
2 contenitori dei chicchi · 21 bevande · controllo da app
Due contenitori dei chicchi separati: chi beve decaffeinato e chi beve espresso condividono una macchina sola senza che nessuno rinunci a nulla. L’app è irrilevante; il secondo contenitore no.
Ideale per: Una casa in cui una persona beve decaffeinato dopo le sei e nessuno ha voglia di cambiare i chicchi.
≈ 950 €
Macine coniche in acciaio · 1,2 L · solo caffè nero
Una macchina automatica con macinacaffè che rinuncia volutamente al latte e, proprio per questo, costa meno, occupa meno spazio ed è più semplice. Se beve il caffè nero, non paga nulla che non usi.
Ideale per: Chi beve espresso, lungo e americano e non prepara davvero mai un cappuccino.
≈ 300 €
caraffa termica da 1 L · macinacaffè integrato · timer
Chicchi interi nel contenitore, caffè pronto in una caraffa termica, con il timer. Il macinacaffè è ordinario e la comodità è enorme: per molte famiglie è il compromesso giusto.
Ideale per: Una famiglia che vuole caffè filtro macinato fresco senza fare nulla alle 7 del mattino.
≈ 200 €
1,25 L · selettore aroma · caraffa in vetro
Ottanta euro per una macchina per caffè filtro che fa bene le cose essenziali. Non tiene la temperatura di estrazione SCA e non finge di farlo: prepara caffè onesto a un quarto del prezzo di una che la tiene.
Ideale per: Una prima macchina per caffè filtro, un ufficio, o qualsiasi posto in cui una Moccamaster non si giustifica.
≈ 80 €
