Giudicare una macchina Nespresso dalla macchina significa partire dal lato sbagliato. La macchina si paga una volta sola. Le capsule si pagano ogni due mesi per tutta la vita dell’apparecchio e, a tre tazze al giorno, superano il costo della macchina prima che finisca l’estate.
Quindi l’unica domanda che conta è quale sistema, e più precisamente chi ha il diritto di venderle le capsule.
Original usa le piccole capsule coniche e i suoi brevetti principali sono scaduti: per questo supermercati, torrefattori indipendenti e decine di marchi vendono capsule compatibili a circa un terzo del prezzo Nespresso. Le buone compatibili sono vicine per qualità, e alcuni piccoli torrefattori fanno anche meglio, perché riempiono su ordinazione.
Vertuo fa girare la capsula invece di spingerci acqua attraverso, e prepara caffè lunghi davvero migliori di qualsiasi sistema a capsule basato sulla pressione: crema spessa su una tazza da 230 ml, cosa che la linea Original non sa fare. È però protetto da brevetto, quindi le alternative quasi non esistono e Nespresso fissa il prezzo per tutta la vita della sua macchina.
Se beve espresso, prenda Original. Se beve tazze grandi, prenda Vertuo e accetti di dipendere da un solo fornitore.